Mansaf, Kelezatan Hidangan Tradisional Yordania yang Kaya Makna

kesieuthipth.com – Mansaf, hidangan tradisional Yordania, adalah simbol keramahan dan kebersamaan. Dikenal sebagai “hidangan nasional” Yordania, mansaf menggabungkan cita rasa kaya dari daging domba, nasi, dan saus yogurt khas yang disebut jameed. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan budaya Bedouin yang hangat. Berikut panduan lengkap untuk mengenal dan menikmati mansaf. Apa Itu…

Read More

Tempoyak, Fermentasi Durian yang Menggugah Selera dari Nusantara

kesieuthipth.com – Tempoyak adalah makanan tradisional khas Melayu yang terbuat dari fermentasi daging buah durian. Hidangan ini populer di Indonesia dan Malaysia, khususnya di wilayah Sumatra, Semenanjung Malaya, dan Kalimantan. Proses pembuatannya melibatkan pencampuran daging durian matang dengan sedikit garam, kemudian didiamkan pada suhu ruang selama 3 hingga 7 hari hingga terjadi fermentasi alami. Cita…

Read More
Tacos Makanan Tradisional Meksiko yang Mendunia

Tacos Makanan Tradisional Meksiko yang Mendunia

kesieuthipth.com – Tacos adalah salah satu makanan tradisional Meksiko yang telah menjadi ikon kuliner global, dikenal karena kelezatan dan kepraktisannya. Sebagai seorang pengamat kuliner dengan pengalaman lebih dari 10 tahun, saya melihat tacos sebagai simbol budaya Meksiko yang kaya, yang kini telah merambah ke berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Artikel ini akan mengulas sejarah, cara…

Read More