Couscous, Kuliner Serbaguna dari Afrika Utara

kesieuthipth.com – Couscous adalah salah satu hidangan tradisional yang berasal dari Afrika Utara, khususnya dari wilayah Maghreb seperti Maroko, Aljazair, Tunisia, dan Libya. Makanan ini, yang terbuat dari butir-butir kecil tepung semolina, telah menjadi bagian integral dari budaya kuliner di berbagai belahan dunia karena teksturnya yang ringan, serbaguna, dan kemampuannya menyerap rasa. Sejarah dan Asal-Usul…

Read More

Klepon Cake, Perpaduan Tradisi dan Modernitas dalam Kuliner Indonesia

kesieuthipth.com – Klepon adalah jajanan tradisional Indonesia yang dikenal dengan cita rasa manis gula merah dan tekstur kenyal dari tepung ketan, biasanya dilapisi parutan kelapa. Namun, dalam perkembangan kuliner modern, klepon telah diadaptasi menjadi berbagai bentuk inovatif, salah satunya adalah Klepon Cake. Asal-Usul Klepon Cake Klepon Cake adalah inovasi kuliner yang menggabungkan elemen tradisional klepon…

Read More

Fish and Chips, Kuliner Ikonik Inggris yang Mendunia

kesieuthipth.com – Fish and Chips adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Inggris, yang telah menjadi simbol budaya kuliner negara tersebut sejak abad ke-19. Kombinasi sederhana namun lezat dari ikan goreng berbalut adonan renyah dan kentang goreng tebal ini telah memikat hati jutaan orang di seluruh dunia. Di Indonesia, hidangan ini juga semakin populer, terutama…

Read More

Mengenal Kimchi, Warisan Kuliner Korea yang Kaya Rasa dan Manfaat

kesieuthipth.com – Kimchi, hidangan fermentasi ikonik dari Korea, telah menjadi salah satu makanan yang mendunia berkat cita rasanya yang khas dan manfaat kesehatannya. Terbuat dari sayuran yang difermentasi dengan bumbu pedas, kimchi tidak hanya menjadi pendamping makanan, tetapi juga simbol budaya Korea yang kaya. Artikel ini akan membahas sejarah, jenis, proses pembuatan, manfaat kesehatan, dan…

Read More

Kรถttbullar, Ikon Kuliner Swedia

kesieuthipth.com – Kรถttbullar, atau bakso Swedia, adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Swedia yang telah mendunia, sebagian besar berkat popularitasnya di restoran-restoran IKEA. Hidangan ini terdiri dari bola-bola daging kecil yang lezat, biasanya disajikan dengan saus krim, kentang tumbuk, dan selai lingonberry. Artikel ini akan menggali sejarah, bahan-bahan, cara pembuatan, dan makna budaya dari…

Read More

Biryani, Kuliner Ikonik India yang Menggugah Selera

kesieuthipth.com – Biryani adalah salah satu hidangan paling terkenal dari India, sebuah perpaduan harmonis antara nasi beraroma, rempah-rempah kaya, dan daging atau sayuran yang dimasak dengan penuh cinta. Hidangan ini tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga cerminan budaya, sejarah, dan keragaman kuliner India. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi asal-usul biryani, variasinya, cara pembuatannya, dan…

Read More

Cepelinai, Hidangan Tradisional dari Lithuania

kesieuthipth. – Cepelinai adalah makanan tradisional khas Lithuania yang mungkin belum banyak dikenal di luar Eropa Timur. Nama hidangan ini berasal dari kata “zeppelin” karena bentuknya yang menyerupai pesawat udara tua. Cepelinai terdiri dari adonan kentang parut yang dibentuk oval dan diisi dengan daging cincang, kemudian direbus hingga matang. Hidangan ini sangat populer di Lithuania,…

Read More

Ceviche, Kelezatan Hidangan Laut Khas Amerika Latin

kesieuthipth.com – Ceviche, atau sering disebut cebiche, seviche, atau sebiche, adalah hidangan laut segar yang menjadi ikon kuliner di banyak negara Amerika Latin, khususnya Peru, yang dianggap sebagai asal-usulnya. Hidangan ini terdiri dari ikan atau makanan laut mentah yang “dimasak” dengan perasan air jeruk nipis atau lemon, dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, cabai, dan…

Read More

Ramen Carbonara, Perpaduan Unik Jepang dan Italia dalam Satu Mangkuk

kesieuthipth.com –ย  Ramen carbonara adalah inovasi kuliner yang menggabungkan kelezatan tradisional ramen Jepang dengan cita rasa kaya khas carbonara Italia. Hidangan ini telah menjadi tren di berbagai restoran dan dapur rumahan, menawarkan pengalaman rasa yang unik sekaligus nyaman. Dengan perpaduan mie ramen yang kenyal dan saus carbonara yang creamy, ramen carbonara adalah bukti bahwa fusi…

Read More

Bunny Chow, Kuliner Jalanan Afrika Selatan dengan Cerita Sejarah yang Mendalam

kesieuthipth.com – Bunny Chow, sering disebut sebagai “bunny,” adalah hidangan cepat saji khas Afrika Selatan yang terdiri dari roti putih yang bagian dalamnya dikeruk dan diisi dengan kari pedas. Hidangan ini berasal dari komunitas India di Durban, kota pelabuhan terbesar ketiga di Afrika Selatan, dan telah menjadi simbol kuliner yang mencerminkan perpaduan budaya serta sejarah…

Read More