kesieuthipth.com – Bandung emang gak pernah habis ide buat bikin perut kita keganggu, ya? Apalagi sekarang, di awal Desember 2025 ini, lagi hits banget resto baru yang lagi nge-boom di kalangan anak muda Sukajadi. Namanya BMB Canteen, cabang terbaru dari Barbeque Mountain Boys yang udah terkenal dengan daging-daging juicy-nya. Kalau lo lagi cari spot makan santai tapi vibes-nya kekinian, lengkap dengan foto-foto IG-able, ini jawabannya. Buka sejak pertengahan tahun lalu, tempat ini langsung jadi hidden gem buat brunch pagi atau dinner malam bareng geng. Lokasinya di Jl. Sirnagalih No.1, Cipedes, Sukajadiโgampang dijangkau, parkirannya lumayan, dan interiornya campur antara industrial chic sama sentuhan hijau yang bikin adem mata.
Yang bikin BMB Canteen beda? Mereka fokus ke menu Western ala Amerika-Eropa, tapi pake bahan fresh dari farm sendiri. Jadi, rasa dagingnya empuk, rempahnya nendang, dan porsinya generous bangetโcocok buat yang suka makan berdua tapi pesen satu porsi gede. Harga? Mulai dari Rp38 ribu buat minuman sampe Rp100 ribuan buat main course. Overprice? Enggak kok, worth it lah buat kualitasnya. Aku kemarin nyobain bareng temen, dan ya ampun, langsung pengen balik lagi. Yuk, kita breakdown menu terbarunya yang lagi update akhir tahun iniโberdasar info fresh dari IG mereka dan review-review netizen yang lagi ramai.
Starters & Bites: Camilan Pembuka yang Bikin Ngiler
Mulai dari yang ringan dulu, ya. Kategori “Bites” ini perfect buat lo yang lagi ngopi sore atau nunggu main course dateng. Pilihan favoritnya:
- Beef Bitterballen (Rp40.000): Bola-bola daging sapi giling yang digoreng crispy di luar, lembut di dalam, disiram saus mustard pedes manis. Teksturnya mirip kroket Belanda, tapi versi Bandung yang lebih gurih. Cocok banget dipasangin sama bir dinginโeh, tapi mereka halal kok, no alcohol.
- Spicy Chicken Wings (Rp45.000): Sayap ayam bakar arang dengan bumbu pedas level medium, tambah blue cheese dip. Ini yang bikin nagih, lohโkulitnya renyah, dagingnya juicy, dan pedesnya nempel di lidah. Review di Lemon8 bilang, “Ini wajib dicoba kalau lo suka yang spicy tapi gak bikin mata berair.”
- Parmesan Fries (Rp35.000): Kentang goreng tebel, ditaburi parmesan parut dan truffle oil. Simple, tapi elevated. Gak heran kalau ini sering dipesen sebagai side dish.
Ada juga sorbet mangga atau stroberi (Rp65.000) buat yang pengen segarโes krim buah asli, tanpa pewarna, pas buat cuaca Bandung yang lagi hujan deras.
Mains: Hidangan Utama yang Jadi Andalan
Nah, ini inti dari BMB Canteen: menu berat yang bikin lo puas. Mereka lagi push konsep sandwich dan pasta, dengan twist daging premium. Update terbaru? Mereka tambahin opsi add-on corned beef extra buat yang doyan protein.
- Corned Beef Sourdough Sandwich (Rp85.000 – Rp110.000 dengan extra): Signature dish yang lagi viral abis! Roti sourdough panggang renyah, diisi corned beef impor yang empuk banget, tambah mustard, pickle, dan chili oil yang bikin pedes gurih. Dagingnya tebel, gak pelit, dan saat digigitโcrunchy di luar, melt in mouth di dalam. Aku denger dari post X kemarin, “Ini pecah, sourdough-nya gareng, dagingnya lumayan tebel meski reguler.” Kalau lo lagi diet, minta versi tanpa mayo, masih enak kok.
- Charcoal Chicken (Rp75.000): Ayam panggang arang dengan rempah BBQ, disaji sama mashed potato dan mushroom sauce. Dagingnya gak kering, kulitnya karamel manis, dan sausnya creamy tanpa berat. Cocok buat yang lagi pengen comfort food ala Western.
- Tacos (Rp60.000/porsi 3 pcs): Tortilla crispy isi daging sapi cincang, pico de gallo, dan guacamole. Ini yang bikin BMB beda dari kafe biasaโrasanya autentik Meksiken, tapi pake daging lokal yang fresh. Tambahin salsa pedas buat level up.
- Creamy Carbonara (Rp70.000): Pasta spaghetti dengan saus krim, bacon bits (atau mushroom buat veggie option), dan parmesan bubuk. Gak terlalu berat, tapi addictive. Baru ditambahin topping brisket smoked akhir tahun ini, katanya makin enak.
- Swedish Meatballs (Rp80.000): Daging giling berbentuk bola, saus krim jamur, dan nasi pilaf. Ini yang lagi naik daun di review TikTokโlembut, hangat, dan bikin kangen masakan rumah tapi versi fancy.
Buat yang vegetarian, mereka punya opsi seperti grilled veggies atau quinoa salad, tapi jujur, dagingnya emang juaranya di sini.
Desserts & Drinks: Penutup Manis yang Bikin Senyum
Gak lengkap kalau gak ada manis-manisnya. Dessert di BMB lagi dirombak akhir 2025, tambah pilihan fusion.
- Vanilla Panna Cotta (Rp50.000): Puding vanila lembut dengan berry compote. Ringan, gak enek, dan presentasinya cantik buat foto.
- Fried Cheesecake (Rp55.000): Keju krim digoreng crispy, disiram saus karamel. Ini guilty pleasure bangetโmanis pedes dari cinnamon sugar-nya.
- Tiramisu (Rp75.000): Klasik Italia dengan ladyfingers basah kopi, mascarpone, dan cocoa powder. Versi mereka lebih ringan, gak terlalu manis.
Minumannya? Kopi single origin dari lokal roaster (Rp38.000), iced latte dengan oat milk (Rp45.000), atau mocktail seperti virgin mojito (Rp40.000). Yang unik, ada BMB Special: espresso tonic dengan jeruk nipis, segar buat siang hari.
Kenapa Harus ke Sini Sekarang?
BMB Canteen bukan cuma soal makan, tapi pengalaman. Tempatnya luas, ada outdoor seating dengan lampu gantung yang romantis malam hari. Layanan cepet, staff-nya friendly, dan sering ada live music akustik akhir pekan. Tapi hati-hati, weekend rameโdateng lebih awal atau reservasi via IG @bmb_canteen. Kalau lo lagi di Bandung, ini spot wajib buat update feed dan perut. Total biaya buat dua orang? Sekitar Rp300-400 ribu, termasuk tips. Pokoknya, jangan sampai ketinggalan wave Western-nya sebelum Natal!
