Nội dung chính
CÁCH BỐ TRÍ KỆ HỢP LÝ VÀ TỐI ƯU CHO CỬA HÀNG
Mở cửa hàng siêu thị mini hoặc siêu thị tầm trung ngoài việc có nhiều mặt hàng đa dạng để cung
cấp cho khách thì việc bố trí hàng hóa sao cho dễ quản lý, người mua dễ dàng nhìn thấy hoặc dễ
dàng tìm được thì cũng là một vấn đề cần lưu tâm. Vì vậy, việc chọn kệ siêu thị trưng bày sản phẩm
cho cửa hàng của mình là việc vô cùng quan trọng.
1) Phân loại hàng hóa để xác định loại giá kệ siêu thị nào cần ?
Nếu hàng hóa của bạn đã phần là mặt hàng tiêu dùng hàng ngày như thực phẩm, đồ uống…
phục vụ nhu cầu sống hàng ngày của người tiêu dùng thì loại kệ bạn chọn tương đối thấp, phù
hợp với người tiêu dùng với tay lấy được.
Nếu hàng hóa của bạn chuyên về sữa hoặc sản phẩm dinh dưỡng có giá trị cao thì bạn cần chọn
những kệ siêu thị áp tường cao và mâm rộng, trọng tải mỗi mâm lớn để có thể để được nhiều
hàng hóa và thường những sữa mắc tiền thì thường để trên cao hoặc trong tủ kính nhưng khách
hàng vẫn nhìn thấy được để lựa chọn
Nếu cửa hàng, siêu thị của bạn chuyên về sản phẩm baby thì kệ phải chọn màu bắt mắt thường
là màu đỏ hoặc màu hồng để thu hút trẻ em….
2) Phân chia khu vực để hàng trên kệ siêu thị sao cho phù hợp nhất
Sau khi xác định mặc hàng mà bạn định kinh doanh trong cửa hàng, siêu thị của mình rồi thì
việc bố trí chúng sao cho hợp lý là điều quan trọng
Những mặt hàng giống nhau hoặc tương đồng, hỗ trợ cho nhau thì nên để cùng một dãy hoặc
khu vực để dễ quản lý kiểm soát
Những sản phẩm bán chạy và được ưa chuộng thì nên trưng bày ở những nơi bắt mắt, dễ
dàng thấy để khách hàng biết và dễ dàng tìm kiếm khi mua.
HÌNH ẢNH
3) Vị trí hàng hóa trong mắt khách hàng
Vị trí hàng hóa các mặt hàng trên kệ cần được nghiên cứu xem xét một cách chi tiết, cẩn
thận, chẳng hạn việc bố trí kệ nên đi theo hướng từ trái sang phải giúp cho các thương hiệu
đắt nhất luôn ở bên phải ngay tầm nhìn của người mua hàng. Các thương hiệu với giá rẻ nhất
nên bố trí nó ở tầm thấp . Đối với sản phẩm là hoa quả hay rau tươi thì nên đặt ở các vị trí dễ
nhìn và ưu tiên vì khi mua hàng những sản phẩm như rau và trái cây đặt dưới của giỏ hàng sẽ
bị các sản phẩm trên đè lên và nó dập nát ngay. Vì vậy, bố trí phải thu hút tâm lý của khách
hàng, tạo cho họ sự thoải mái khi mua sắm, lựa chọn trong siêu thị.
